| Food Buzz: Povijest jagoda | Slušati |
Uzgajivač
| Farme Rutiz | Početna stranica |
Opis / okus
Jerry's Berries je slađa i mekša bobica koja je razvijena kao samostojeća jagoda. Većina bobica je manja, ali neka vas njihova veličina ne zavara! Sadrže više slatkog sočnog okusa od bilo koje domaće sorte jagoda.
Godišnja doba / Dostupnost
Ograničena sezona i količine dostupne su od ožujka do lipnja
Trenutne činjenice
Jerry's Bobice su Galante jagode, vlasnička sorta koja daje manje prinose od uobičajenih bobica, što je čini butik sortom. Farma Rutiz samo je jedan od dva uzgajivača ove posebne delicije od jagoda u SAD-u.
Hranjiva vrijednost
Jagode su poznate kao 'super hrana'. Pakiraju više vitamina C od bilo koje druge bobice. Jedna šalica jednaka je 70 posto preporučenog dnevnog unosa. Sadrže i antioksidanse koji se bore protiv raka.
Prijave
Ove su bobice slatke! Također mogu napraviti izvrstan pire bez šećera i izvrsni su za svježu vinaigretu od jagoda!
Zemljopis / Povijest
Jagoda Galante sorta je porijeklom iz Europe. Izvorno je razvijen posebno da bi mogao rasti bez pesticida i vrlo malo gnojiva, slično poput divljih bobica. Za razliku od većih, tvrđih bobica, ove su bobice kruh koji treba biti mekan, što daje njegov slatkasti okus i teksturu.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Jerryjeve jagode. Jedno je najlakše, tri teže.
