| Food Buzz: Povijest banana | Slušati |
Opis / Okus
Sladoledne banane imaju srebrno-plavi mat sjaj kad su mlade i tople, kanarinasto žute nijanse kad sazriju. Male su, pravokutne i debeljuškaste u usporedbi s uobičajenim bananama. Kora je vrlo osjetljiva i lako se modri, ispod je snježnobijelo meso teksture sladoleda kada je zrelo. Njegov okus podsjeća na slatki med i kremu od vanilije.
Godišnja doba / Dostupnost
Sladoledne banane dostupne su tijekom cijele godine.
Trenutne činjenice
Sladoledna banana, botanički naziv Musa acuminata ss. Java Blue, također je poznat kao Paka ili Vata na Fidžiju, Cenizo u Srednjoj Americi te Zapadna Indija i Krie na Filipinima. Hibrid je i sjemenskih divljih banana Musa balbisiana i Musa acuminata.
Nutritivna vrijednost
Banane su često uključene u dijetu s malo masnoća i zdravom zdravlju srca. Banane nude i mnoge druge pogodnosti, osim pukog pružanja energije. Sadrže i širok raspon vitamina, minerala, prehrambenih vlakana i fitonutrijenata.
Prijave
Sladoledne banane su najprikladnije za desertne aplikacije. Koristite ih za sve recepte koji zahtijevaju bilo koju bananu u desertu: kremšnite, pite, torte, pekarski proizvodi poput kruha, muffina, kolača i naravno, sladoleda. Izmiješajte ih u mraz, smoothie, pire i šlag. Besplatna uparivanja uključuju karamelu, vaniliju, bobičasto voće, citruse poput ključnih limeta i naranči, muškatni oraščić, cimet i ananas.
Etničke / kulturne informacije
Banane su bile jedno od prvih uzgajanih plodova u povijesti, a prve farme banana nalazile su se u jugoistočnoj Aziji. Osim što se koristi u raznim azijskim kulinarskim primjenama, banana se vrlo koristi u indokineskim religijama. Tradicionalni rituali banane povezani su s super prirodnim pričama i praznovjernim ceremonijama. U jednom tradicionalnom ritualu majke stavljaju banane na izmjene za uspjeh u obrazovanju svoje djece, kao i u karijeri svojih muževa.
Zemljopis / Povijest
Izvorno područje sladoledne banane blisko je svojim precima, a vodi se do regija jugoistočne Azije. Izvorno je otkriveno da raste unutar indo-malezijske regije. Banane sladoleda divlje rastu na Fidžiju, a nalaze se i na svim havajskim otocima. Ice Cream banana je najtvrđa od biljaka banana. Njegovo izvorno mjesto omogućilo mu je vještine preživljavanja da podnose jake uvjete vjetra i hladnije temperature.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su dijelili sladoledne banane koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Superindo Cinere Raya BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike 236 dana, 16.7.20 Sharerovi komentari: Kepok banana  Tržnica Pecks Farm Mart 694 S Whitney Way Madison WI 53711 608-709-1329 U bliziniShorewood Hills, Wisconsin, Sjedinjene Američke Države Prije oko 375 dana, 29.2.20 |
