| JF Organics | Početna stranica |
Opis / Okus
Ova mješavina nasljednih naslaga nudi šaroliku raznolikost patlidžana, koji mogu uključivati Caliope, bijelo, crno zvono ili zelenu jabuku. Manje veličine, svaka sorta bit će slađa i nježnija od zrelih ljubičastih patlidžana.
Godišnja doba / Dostupnost
Nasljedni patlidžan dostupan je tijekom ljeta.
Trenutne činjenice
Patlidžani se mogu poslužiti mnogim ukusnim etničkim jelima od marokanskih do indijskih, a negdje između su bliskoistočni i mediteranski pripravci.
Zemljopis / Povijest
Patlidžan se može brati kad dosegne poželjnu veličinu. Što je patlidžan veći, to je više sjemenki. Patlidžanima se obično odsiječe loza s oko centimetra stabljike koja ostaje na plodu. Najbolje je patlidžan upotrijebiti ubrzo nakon berbe jer se ne skladišti dobro.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju smjesu patlidžana Heirloom. Jedno je najlakše, tri teže.
