Opis / Okus
Zelena paprika Tinkerbell vrlo je male veličine, prosječno je dugačka 3-5 centimetara i tri centimetra u promjeru, a kuglastog je i četvrtastog oblika s blagim konusom, 3-4 režnja i zelenom stabljikom. Glatka koža je čvrsta, sjajna i svijetlo zelena s debelozidnim, blijedozelenim mesom sočnog, svježeg i sočnog. Unutar mesa nalazi se šuplja šupljina koja sadrži vrlo male sjemenke kremaste boje i tanku spužvastu opnu. Zelena paprika Tinkerbell je hrskava, blagog, travnatog okusa.
Godišnja doba / Dostupnost
Zelena paprika Tinkerbell dostupna je tijekom cijele godine, s vrhuncem sezone u proljeće do jeseni.
Trenutne činjenice
Zelena paprika Tinkerbell, botanički klasificirana kao Capsicum annuum, sićušno je jestivo voće koje je član porodice Solanaceae ili noćurka. Poznata i kao holandska mini paprika, Green Tinkerbell paprika nalazi se na maloj grmolikoj biljci koja može narasti do šezdeset centimetara visine i u jednoj sezoni proizvesti 20-40 sitnih papričica. Zelena paprika Tinkerbell bere se otprilike šezdeset dana nakon sadnje, a izvorno je uzgajana u Holandiji od paprike i ljute paprike. Ove slatke paprike nemaju toplinu u svom okusu jer sadrže recesivni gen koji eliminira i sprječava kapsaicin koji je kemijska tvar koja uzrokuje da mozak osjeća ljutinu. Zelenu papriku Tinkerbell preferiraju kuhari i kućni kuhari zbog male veličine i hrskave teksture.
Nutritivna vrijednost
Zelena paprika Tinkerbell sadrži malo vitamina C, vitamina A, kalija i vlakana.
Prijave
Zelena paprika Tinkerbell najprikladnija je i za sirovu i za kuhanu primjenu, poput laganog pirjanja. Njihov jednoliki oblik, veličina, boja i pričvršćena stabljika idealni su kao mali spremnici za meso, sireve, žitarice ili umake za predjela, a mogu se narezati i prikazati na pladnju za povrće ili nasjeckati za zelene salate. Zelena paprika Tinkerbell također se može lagano kuhati i naslagati na Quesadillas ili sendviče, nasjeckati na žganice ili pirjati u peperonati. Zelena Tinkerbell paprika dobro se slaže sa zelenim grahom, graškom, tikvicama, celerom, jicama, mladim lukom, lukom, češnjakom, đumbirom, ponzuom, cherry rajčicama, kokosom, peršinom, bosiljkom, korijanderom, cilantrom, mekim sirevima, odreskom, kobasicom, peradi, tuna, jaja, quinoa, faro, jasmin riža, tzatziki i pinjoli. Za optimalan okus i teksturu, papriku treba upotrijebiti u roku od jednog tjedna i spremiti u oštriju ladicu hladnjaka.
Etničke / kulturne informacije
Tinkerbell paprika izvorno je uzgajana s namjerom da razvije malu slatku papriku koja ima malo ili nimalo sjemenki i hrskavog, sočnog okusa. Zelena paprika Tinkerbell najčešće se koristi kao ukrasni predmet koji oduševljava i iznenađuje sitnom veličinom na pladnjevima za povrće i izložbama. Njihova mala veličina omogućuje im i oblikovanje i oblikovanje kao ukras na posuđu i kao spremnik veličine zalogaja.
Zemljopis / Povijest
Tinkerbell paprika porijeklom je iz Nizozemske i relativno je nova sorta koja se uzgaja zbog male veličine i slatkog okusa. Danas se paprika Green Tinkerbell uzgaja u Nizozemskoj i Španjolskoj, a može se naći na specijaliziranim tržištima i tržištima poljoprivrednika u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Green Holland Tinker Bell Peppers. Jedno je najlakše, tri teže.
| Moji recepti | Snap grašak i sok od paprike | |
| Moji recepti | Prljavi Farro nadjev | |
| Trajno zdravlje | Podloga od povrća Thai s Tinkerbell paprikom |
Nedavno podijeljeno
Netko je dijelio Green Holland Tinker Bell Peppers koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Rungis BlizuZwijndrecht, Južna Holandija, Nizozemska Prije oko 492 dana, 11.4.19 Sharererovi komentari: 3 je zabava, tinkerbell paprika u Rungisu |
