Zeleni prst ljuta čile paprika

Green Finger Hot Chile Pepper





Opis / Okus


Nezrela faza vrućeg čilea, zeleni prst dodaje vrući okus. Također poznat kao Jwala, tanak je i naraste na četiri centimetra duljine. Jedinice Scoville: 6-8 (5.000-50.000)

Godišnja doba / Dostupnost


Ljuta čile paprika zelenog prsta obično je dostupna od svibnja do rujna.

Nutritivna vrijednost


Chiles su bez kolesterola, zasićeni bez masnoća, niskokalorični i bogati vlaknima. Capsicums sadrži više vitamina A od bilo koje druge prehrambene biljke. Chiles pruža izvrstan izvor vitamina C i vitamina B, plus značajne količine željeza, tiamina, niacina, magnezija i riboflavina. Capsicums povećavaju brzinu metabolizma i izvrsni su za one koji paze na težinu. Termički učinak chilesa zahtijeva šest grama chilesa da u prosjeku sagorije 45 kalorija u tri sata.

Prijave


Pržite ili pirjajte ljutu papričicu. Koristite sirovo na pladnjevima, u salatama i sendvičima. Napuni ih. Kiseli ih. Uključite u vrući umak od enchilade. Razveselite salse, umake, slastice, predjela, predjelo i padove. Napravite umjetan chutney koji prati mesne predjelo.

Zemljopis / Povijest


Ljuta papričica na prstu, poznata i kao Jwala, najpopularnija je ljuta čile koja se uzgaja i koristi za začinjena jela u Indiji.



Popularni Postovi