| Pogledajte voćnjake jabuke Canyon |
Opis / Okus
Golden Supremes opravdavaju svoje ime svojom blijedo žutom kožom, često prekrivenom crvenim, narančastim ili ružičastim rumenilom. Prekriveni su i malim smeđim lenticelama. Ova je jabuka srednje do velika i konusna. Meso je kremaste boje, čvrsto, oštro, grubozrno i sočno te je u cjelini ugodno za gristi. Okus je sličan Golden Deliciousu, iako manje složen. Golden Supremes su mekani i vrlo slatki, sa začinskim notama i gotovo bez trpkosti / kiseline.
Godišnja doba / Dostupnost
Jabuke Golden Supreme dostupne su od kasnog ljeta do proljeća.
Trenutne činjenice
Jabuke Golden Supreme rana su sezona sorte Malus domestica. Roditelji ove jabuke nisu poznati, iako mnogi vjeruju da je povezana sa Golden Deliciousom, jer dijele neke karakteristike. Golden Supreme također je sličan mnogim slatkim japanskim sortama zbog svog izgleda i nedostatka kiselosti.
Nutritivna vrijednost
Jabuke se uglavnom sastoje od vode i ugljikohidrata. Srednja jabuka ima oko 95 kalorija, prvenstveno iz tih ugljikohidrata. Sadrže i oko 17% dnevne preporučene vrijednosti dijetalnih vlakana, netopivih i topljivih. Topiva vlakna u jabukama nazivaju se pektin, koji pomažu u probavi i zdravom probavnom sustavu. Vitamin C i kalij prisutni su u jabukama, kao i manje količine raznih antioksidansa.
Prijave
Zlatni supremi uglavnom su najbolji za jesti svježe iz ruke. Meso nakon rezanja ne porumeni vrlo brzo, što ga čini dobrom sortom za rezanje u voćne ili vrtne salate. To ih također čini izvrsnom raznolikošću za uvrštavanje na tanjuri sa sirom, posebno s jako aromatiziranim sirevima kao što su camembert, gruyere ili brie. Također se mogu koristiti za pečenje i jabukovaču. Budući da su tako slatki, količina šećera koja se traži u receptu obično se može smanjiti. Zamjena za Golden Supremes za recepte koji traže Golden Delicious. Držat će se na odgovarajućem hladnom i suhom mjestu do tri mjeseca, iako je najbolje ako se pojedu prije.
Etničke / kulturne informacije
Golden Supreme vozi se na ogrtačima Golden Deliciousa, jedne od jabuka u gotovo svakoj trgovini mješovitom robom od sredine dvadesetog stoljeća nadalje. Golden Supreme samo je jedno od desetaka potomstva Golden Deliciousa, koje uključuju sorte koje su gotovo jednako popularne kao i njihovi roditelji: Gala, Ginger Gold, Jonagold, Mutsu i još mnogo toga.
Zemljopis / Povijest
Porijeklo Golden Supremea osporava se - neki misle da je prvi put uzgojen u okrugu Clay u zapadnoj Virginiji, dok drugi vjeruju da potječe iz Idaha oko 1960. Bez obzira na to, vjerojatno je riječ o slučajnoj sadnici pronađenoj u voćnjaku, a ne o sorti koja je razvijena namjerno. Dobro uspijevaju u većini umjerenih regija uzgajanja jabuka u Sjevernoj Americi.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili Golden Supreme jabuke koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Pogledajte voćnjake kanjona u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 210 dana, 12.8.20 Sharererovi komentari: Sezona je Applea u See Canyonu  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Farme Cirone Vidi Kanjon 805-459-1829 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 567 dana, 21.8.19 Sharererovi komentari: Jabuke u ranoj sezoni se događaju. |
