| Vrane prolaze uz farme | Početna stranica |
Opis / Okus
Njemački Butterball krumpir srednje je velike veličine, okruglog je i duguljastog oblika, prosječno duljine 10-12 centimetara. Blijeda, glatka, žuta koža lagano je umrežena plitkim očima, tamno smeđim mrljama i smeđim mrljama. Meso je živo žuto do zlatno, čvrsto je, voštano i gusto. Kad se kuha, njemački Butterball krumpir ima kremasto i nježno meso koje poprima glatku konzistenciju i nudi bogat, maslan okus.
Godišnja doba / Dostupnost
Njemački Butterball krumpir dostupan je tijekom cijele godine, s vrhuncem sezone krajem proljeća do kasnog ljeta.
Trenutne činjenice
Njemački Butterball krumpir, botanički klasificiran kao Solanum tuberosum, pripadnici su porodice Solanaceae ili noćurka zajedno s rajčicama i paprikom. Smatraju se nasljedstvom, iako su relativno novi, predstavljeni su 1988. Njemački leptiri poznati su po bogatim okusima, svestranosti kuhanja i izvrsnom vijeku skladištenja.
Nutritivna vrijednost
Njemački Butterball krumpir izvrstan je izvor kalija, vitamina C, željeza i vlakana. Sadrže i neke antioksidanse.
Prijave
Njemački Butterball krumpir najprikladniji je za kuhane primjene poput kuhanja na pari, pečenja, prženja i gnječenja. Oni su univerzalna sorta i dobro funkcioniraju u juhama, kao prilog ili u bilo kojem receptu za voštani krumpir. Također se mogu pržiti s ružmarinom i posluživati s dodacima poput mascarponea ili grčkog jogurta jer krumpir dobro drži oblik kada se kuha. Njemački Butterball krumpir dobro se slaže s rikolom, bosiljkom, mrkvom, češnjakom, porilukom, pastrnjakom, celerom, cikorijom, špinatom, graškom, vlascem i cilantrom. Držati će se nekoliko tjedana kad se neoprani čuvaju na hladnom, dobro prozračenom i tamnom mjestu.
Etničke / kulturne informacije
Njemački Butterball krumpir osvojio je prvo mjesto na Rodale’s Organic Gardening Magazine “Taste-Off Contest”. Opisani kao bez maslaca, njemački Butterball postao je američki favorit i ne zahtijeva dodatna začina da bi otkrio snažno zadovoljavajući okus.
Zemljopis / Povijest
Njemački Butterball krumpir prvi je predstavio David Ronniger 1988. Farma krumpira Ronniger, smještena u sjeveroistočnom kutu Moyie Springsa u državi Idaho, dom je za preko dvjesto vrsta krumpira. Ronniger je bio uzgajivač sorata koji su prvi put postali popularni u Europi prije 19. stoljeća. Danas je njemački Butterball široko dostupan širom Sjedinjenih Država u specijaliziranim prodavaonicama, na poljoprivrednom tržištu i u kućnim vrtovima.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju njemački leptir krumpir. Jedno je najlakše, tri teže.
| Uživajte u jelu | Mini biljne jabuke Anna | |
| Uhvati hranu | Pečeni njemački leptir krumpir u pećnici s ružmarinom |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su dijelili njemački leptir krumpir koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Farme Bella u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 14 dana, 24.2.21  Tržnica poljoprivrednika Sveučilišnog okruga Farme Olsen 1900 Rocky Creek Rd Colville, WA 99114 509-685-1548 http://www.olsenfarms.com BlizuSeattle, Washington, Sjedinjene Države Prije otprilike 396 dana, 02.08.20 Sharer-ovi komentari: Bogato i maslacem, nema pogrešnog načina da se to pojede !!  Greenmarket Green Square Planinska plantaža slatkih bobica Poštanski pretinac 667 Roscoe NY 12776 607-435-1083 BlizuNew York, Ujedinjene države Prije oko 432 dana, 1.03.20 Sharerovi komentari: Njujorški krumpir! |
