Opis / Okus
Dinja Fonzy srednje je sorte, prosječne težine 3 kilograma. Prepoznaje se po vrlo okruglom obliku i nježno izbrazdanoj, duboko žutoj koži. Ispod tanke kore njegovo čvrsto meso okružuje relativno malu šupljinu sjemena. Bijelo meso bjelokosti bjelokosti dinje Fonzy snažan je kontrast njenoj vanjskoj boji jarkih boja. Njegov slatkasti okus sličan je križanju medene rose i dinje, oštre, a sočne teksture poput kruške.
Godišnja doba / Dostupnost
Dinja Fonzy je ljetna dinja ranog sazrijevanja koja se kratko može naći krajem proljeća i početkom ljeta.
Trenutne činjenice
Član porodice Cucurbitaceae dinja dunjka vrste Cucumis melo, kultivator inodorus. Nova je sorta kanarske dinje koja je cijenjena zbog plodnog i rano sazrijevajućeg voća. Trenutno su dostupni samo ograničeno vrijeme tijekom rane ljetne sezone i obično se nalaze na poljoprivrednim tržnicama i u specijaliziranim trgovinama mješovitom robom.
Nutritivna vrijednost
Poput svog bliskog rođaka, Kanarska dinja, i Fonzy dinja dobra su opskrba vitaminima A i C i izvrstan izvor vlakana.
Prijave
Fonzy dinje slatka su zimska vrsta dinje koja se može koristiti slično medenoj roseu ili dinjama. Prerežite na pola, izdubite sjeme iz šupljine i narežite da jedete svježe ruke ili uklonite koru i narežite na kockice. Zamrznuta dinja može se dodavati voćnim salatama ili pire za napitke i hladne juhe. Fonzy dinje narezane na kockice zamotajte pršutom i poslužite kao predjelo ili ražanj sa svježim mozzarella sirom i slanom salamom. Ostali besplatni okusi uključuju metvicu, cilantro, bosiljak, citruse, bobičasto voće, šampanjac i đumbir. Jednom dozrijeva, dinja Fonzy zadržat će se na sobnoj temperaturi tjedan dana. Isječenu dinju stavite u hladnjak u pokrivenu posudu do tri dana.
Zemljopis / Povijest
Dinja Fonzy vrlo je nova sorta i najčešće se uzgaja i izvozi iz Meksika.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Fonzy Melon. Jedno je najlakše, tri teže.
| Koji hladnjak? | Proscuitto zamotani Fonzy dinje |
