Opis / okus
Cripps Pink jabuke posebno su atraktivna sorta srednje do velike veličine. Drveće naraste 30 metara u visinu i 15 metara u širinu, a postavlja prekrasno voće s ružičastim rumenilom prekrivenim na zelenkasto-žutim podtonima. Meso je čvrsto, oštro, šumeće i žuto-bijelo, oštrog i slatkastog okusa. Neki su Cripps Pink opisali kao da ima note meda.
Godišnja doba / Dostupnost
Cripps Pink jabuke dostupne su u kasnu jesen do ljeta.
Trenutne činjenice
Jabuka Cripps Pink češće je poznata kao Pink Lady®, što je zaštitni znak. Zapravo je to bila jedna od prvih jabuka koja je dobila registrirano ime i koja se pod tim imenom plasirala na tržište. Cripps Pink križanac je sorte Golden Delicious i Lady Williams, botaničkog naziva Malus domestica. Ponekad je nazivaju i kraljicom jabuka.
Hranjiva vrijednost
Jabuke, uključujući Cripps Pink, sjajni su izvori vitamina C, vitamina A, kalcija i željeza, zajedno s pektinom, koji je dobar za probavu. Niskokalorične su i siromašne masnoćama, a zdrav su dodatak grickalicama i obrocima.
Prijave
Ova jabuka ima izvrstan okus i teksturu za svježe jesti. Na zraku polako smeđe boje, pa su izvrsni za salate i pladnjeve s voćem, kao i za jelo iz ruku. Cripps Pink također čini dobru jabuku za kuhanje umaka i pita zbog visokog udjela šećera. Cripps Pinks se jako dobro pohranjuju i mogu se čuvati tri mjeseca ili više pod odgovarajućim uvjetima, a okus im se zapravo poboljšava mjesečnim skladištenjem. Mogu se ostaviti na sobnoj temperaturi do dva tjedna, ili duže u hladnjaku. Da biste uživali u njihovom najboljem okusu, izvadite ih iz hladnjaka sat vremena prije jela.
Etničke / kulturne informacije
Cripps Pink jabuke vrlo su popularne u Australiji. Samo deset godina nakon što je predstavljeno na australskom tržištu, u zemlji je bilo preko milijun stabala jabuka Cripps Pink, koje su dale 10.000 tona voća.
Zemljopis / Povijest
John Cripps razvio je novu jabuku 1973. godine u zapadnoj Australiji, koja je tada dobila njegovo ime. Nova sorta predstavljena je na australskom tržištu 1985. godine, a u SAD-u 1990-ih. Sada se uzgajaju u preko desetak zemalja širom svijeta, a prodaju se u mnogo više. U Sjedinjenim Državama uzgajaju se uglavnom u državi Washington.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| Kuhinja sestrinstva - Gamma Phi Beta | San Diego, CA | 310-634-2371 |
| Kuhar Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Scrimshaw kava | San Diego, CA | 951-663-2207 |
| Javna kuća Bantams Roost | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| Glavna kuhinja odmarališta Paradise Point | San Diego, CA | 858-490-6363 |
| Zajednička teorija | San Diego, CA | 858-384-7974 |
| Biskupska škola | San Diego, CA | 858-459-4021 x212 |
| Restoran Ballast Point - Miramar | San Diego, CA | 858-790-6900 |
| VI Kulinarski menadžment | San Diego, CA | 858-964-8677 |
| Sestrinska kuhinja (bar) | San Diego, CA | 858-232-7808 |
| Mali Francuz | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Otvorena tržnica Art Street | San Diego, CA | 215-990-2594 |
| Katamaran | San Diego, CA | 858-488-1081 |
| Leroy's Kitchen & Lounge | Coronado CA | 619-522-6890 |
| To je život | CA pogled | 760-945-2055 |
| Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Post-centar | San Diego, CA | 619-233-8880 |
| Mi Olive La Jolla | San Diego, CA | 858-551-8250 |
| Donna John | San Diego, CA | 540-532-7139 |
| Hotel Bahia Resort | San Diego, CA | 858-488-0551 |
| Restoran s povjerenjem | San Diego, CA | 609-780-7572 |
| Kensington kafić | San Diego, CA | 619-684-0044 |
| Slatki kruh i vino | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| PFC fitnes kamp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| True Food-Fashion Valley | San Diego, CA | 619-810-2929 |
| Soulshine | San Diego, CA | 858-886-7252 |
| Obične dionice | San Diego, CA | 714-317-7072 |
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Cripps Pink Apples. Jedno je najlakše, tri teže.
| Život je postao slađi | Jednostavno jabučno vino | |
| Zdrave male gurmane | Sladoledni jabučni sendviči | |
| Zovi me Cupcake | Jabučni postolar s umakom od vanilije |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili Cripps Pink Apples pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
gdje mogu kupiti žutu lubenicu u kaliforniji
 Tržnica Golden Gate Tržnica Golden Gate 221 2. ulica Sausalito CA 94965 415-332-3040 U bliziniSausalito, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 597 dana, 22.7.19  Tržište cjelovite hrane Tržište prehrambenih proizvoda - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 U bliziniBeverly Hills, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 626 dana, 23.6.19 Dijelovi komentari: Organski  Albertsons Albertson’s - Harbor Blvd 2300-c Harbor Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 U bliziniCosta Mesa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 628 dana, 21.6.19 |
