Naranče od čokoladnog pupka

Chocolate Navel Oranges





Opis / Okus


Pupak Čokoladne naranče okruglog su do ovalnog oblika s izrazitim 'pupkom' ili kružnom rupom na kraju stabljike cvijeta. Tanka kora prekrivena je mnogim uljnim žlijezdama stvarajući glatku, šljunkovitu teksturu i sazrijeva od zelene do šarene nijanse zelene, smeđe i narančaste. Ispod površine, spužvasta, bijela koštica lako se ljušti od mesa, a tamno narančasto meso je sočno, nježno i bez sjemenki. Čokoladne naranče za pupak aromatične su i sadrže nisku razinu kiselosti, što stvara vrlo slatki okus.

Godišnja doba / Dostupnost


Naranče od pupka Čokolada dostupne su kratku sezonu u Europi sredinom zime i krajem zime.

Trenutne činjenice


Naranče od pupka od čokolade, botanički klasificirane kao Citrus sinensis, rijetka su sorta koja pripada obitelji Rutaceae. Otkrivene kako rastu kao mutacija na pupavom stablu naranče u španjolskoj Valenciji, narančaste narančaste čokolade odabrane su zbog vrlo slatkog okusa, u prosjeku oko dvanaest Brixa, i smatraju se jednom od najslađih sorti pronađenih na europskim tržištima. Naranče od pupka Čokolada označene su kao nova, specijalna sorta i uglavnom se konzumiraju svježe kako bi u potpunosti doživjeli slatkasti okus i sočnu prirodu.

Nutritivna vrijednost


Naranče od pupka od čokolade izvrstan su izvor vlakana koja mogu pomoći u regulaciji probave i vitamina C, koji je antioksidans koji može pomoći u jačanju imunološkog sustava. Naranče također sadrže kalcij, kalij i beta-karoten.

Prijave


Čokoladne naranče od pupka najprikladnije su za sirove primjene jer se njihov slatkasti okus prikazuje kada se konzumira svjež, bez upotrebe. Naranče se mogu narezati i baciti u zelene ili voćne salate, koristiti kao preljev preko sladoleda, kolača i torti, umiješati u zdjelice s jogurtom i žitaricama ili poslužiti s čokoladom kao slatki desert. Naranče su također poznate po visokom udjelu sokova i mogu se prešati i poslužiti kao slatko piće. Čokoladne naranče za pupak dobro se slažu s orašastim plodovima poput pistacija, pekana i pinjola, jogurta, kokosa, jagoda i banana. Svježe voće čuva se 2-4 tjedna kad se čuva u hladnjaku.

Etničke / kulturne informacije


U Europi su narančaste naranče od pupka postali popularni specijalni poklon tijekom božićne sezone. Voće jedinstvene boje nalazi se na lokalnim tržnicama samo tijekom zimskih mjeseci, a svojom rijetkošću postalo je dijelom europske tradicije božićnih naranči. Još od srednjeg vijeka, tradicija darivanja voća može se pratiti u Europi tijekom surovih zimskih mjeseci. Bilo je izuzetno teško pronaći svježe voće i povrće, a zbog nedostatka vitalnih hranjivih sastojaka mnogi su Europljani bili skloni razviti bolesti, posebno bolest s nedostatkom vitamina C poznata kao skorbut. Nastojeći spriječiti ove bolesti, obitelji bi uštedjele novac za kupnju naranči s trgovačkih brodova i često su voće darivale svojim voljenima na Božić. Naranče su postale simbol ljubavi i brige, do njih je bilo vrlo teško doći i smatrale su se skupim, vrlo željenim poklonom. U današnje vrijeme tradiciju darivanja naranči još uvijek prakticiraju mnoge europske obitelji i simbol je dijeljenja blagoslova s ​​drugima tijekom blagdana. Naranče od pupka od čokolade postale su nova i jedinstvena varijacija ove tradicije, a kad se daju, plodovi se često prikazuju u velikim posudama kao ukras ili se trpaju u nožne prste čarapa za božićno jutro.

Zemljopis / Povijest


Naranče od pupka Čokolada otkrivene su kao mutacija koja raste na stablu pupka naranče u Valenciji u Španjolskoj, 2006. godine. Naranče smeđe boje uzorkovane su i visoko favorizirane zbog svog slatkog okusa, te je odlučeno da će naranče postati nova sorta razvijena preko Wilkofruit, uvozne tvrtke sa sjedištem u Nizozemskoj. Wilkofruit također ima nabavni ured u Španjolskoj, koji se nalazi u blizini izvornog mjesta mutiranog voća u Valenciji. Danas se Narančine čokoladne naranče razmnožavaju cijepljenjem i prodaju se isključivo putem Wilkofruita na specijalna tržišta u Europi.



Nedavno podijeljeno


Netko je dijelio naranče od čokoladnog pupka pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .

Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.

Podijelite sliku 57735 Središnje tržište Atene Grčka 🇬🇷 Athinagoras LTD
Središnje tržište Atene G-43
00302104830298
BlizuAtena, Attiki, Grčka
Prije otprilike 85 dana, 15.12.20
Sharerovi komentari: Čokoladne naranče

Popularni Postovi