Luk vlasac

Chive Onions





Uzgajivač
Vrtovi Terra Madre

Opis / Okus


Luk vlasac raste u grozdovima, a listovi poput oštrice rastu ravno prema gore. Zeleno lišće je šuplje i dolazi do točke. Luk vlasac može narasti i do dva metra u idealnim uvjetima, a može se raširiti i do 12 centimetara. Imaju blagi okus luka, koji ne ostavlja dugotrajan okus. Luk vlasac u ranim ljetnim mjesecima šareni, klasaste, ružičasto-ljubičaste cvjetove, koji su također jestivi i imaju isti blagi okus luka. Neke sorte vlasca imaju bijele i crvene cvjetove.

Godišnja doba / Dostupnost


Luk vlasac dostupan je tijekom cijele godine.

Trenutne činjenice


Luk vlasac je višegodišnje bilje koje se često nalazi u kuhinjama i vrtovima. Botanički vlasac poznat je pod nazivom Allium schoenoprasum, a poznati su najčešće kao „uobičajeni ili uobičajeni“ vlasac ili luk vlasac, kako bi se razlikovao od sorte češnjaka. Pripadnici su obitelji ljiljana i u istom su rodu kao i luk. Obični vlasac dio je klasične francuske biljne mješavine koja se naziva fines herbes (izgovara se fien erbs), zajedno s peršunom ravnog lista, francuskim estragonom i biserkom.



Popularni Postovi