| Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Weiser | Početna stranica |
Opis / Okus
Krumpir za prste Amarosa male je veličine, duguljasta je i vitkog oblika. Tanka koža je glatka s tamnocrvenom do bordo bojom s ponekim smeđim mrljama i mrljama. Po površini je također raštrkano nekoliko plitkih očiju i nakupina. Meso je čvrsto, gusto i mramorirano svijetlo ružičastom i crvenom bojom. Kad je kuhan, Amarosa krumpir za prste ima baršunastu teksturu slatkog i kremastog okusa.
Godišnja doba / Dostupnost
Krumpir za prste Amarosa dostupan je krajem ljeta i zimi.
Trenutne činjenice
Krumpir za prste Amarosa, botanički klasificiran kao Solanum tuberosum 'Amarosa', nova je sorta koja je puštena u prodaju 2010. godine i pripada obitelji Solanaceae ili noćasteru. Krumpir za prste Amarosa ime je dobio zbog uskog oblika prstastog oblika. Ovaj se krumpir bere u kasno ljeto i plodno rađa, stvarajući čak trideset gomolja po biljci. Krumpir Amarosa poznat je po živopisnim crvenim do bordo nijansama i zadržava boju kada se kuha, dodajući jedinstvene nijanse jelima.
Nutritivna vrijednost
Krumpir za prste Amarosa bogat je kalijem, željezom, antioksidansima i vitaminima C i B6.
Prijave
Krumpir za prste Amarosa najprikladniji je za kuhane primjene poput kuhanja, pečenja, pečenja, pirjanja i pečenja na roštilju. Sjajna ružičasta nijansa krumpira Amarosa lijepo se drži kad se kuha, a može se kockati i peći, napraviti čips ili peći i razbiti. Amarosa prstenovi također se mogu uvrstiti u salate i dobro se kombinirati s balzamikom, češnjakom, slaninom, lukom, rajčicom i lukom. Držaće se do četiri tjedna kad se čuvaju na hladnom, suhom i tamnom mjestu.
Etničke / kulturne informacije
Krumpir je jedan od najvećih poljoprivrednih proizvoda proizvedenih u Oregonu. Kako bi udovoljio konkurentnoj prirodi industrije, krumpir za prste Amarosa stvoren je, a zatim licenciran za Institut za upravljanje sortama krumpira, neprofitnu organizaciju koja radi s tri-državnim programom uzgoja. Ova licenca daje uzgajivačima do dvadeset i pet godina ekskluzivne kontrole razmnožavanja prema Zakonu o biljnim sortama i sprječava da sorte poput prstaca Amarosa budu prekomjerno proizvedene i zasićene na tržištu.
Zemljopis / Povijest
Krumpir za prste Amarosa razvio je Tri-State Program za uzgoj krumpira u Oregonu, a započeo je križanjem izrađenim 2000. Prošao je niz godina ispitivanja i morao je proći strogi sustav ocjenjivanja u Oregonu, Washingtonu i Idahu, prije nego što je pušten u promet. 2010. Krumpir za prste Amarosa danas se može naći na specijalnim tržištima diljem Sjedinjenih Država.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| Pekara i kafić muškatni oraščić 2 | Poway CA | 858-397-2922 |
| Miltonovi delikatesi, roštilj i pekara | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Komunalna kava | San Diego, CA | |
| Loža u Torrey Pines Main | San Diego, CA | 858-453-4420 |
| Kleka i bršljan | San Diego, CA | 858-481-3666 |
| VI Kulinarski menadžment | San Diego, CA | 858-964-8677 |
| Prije | San Diego, CA | 858-675-8505 |
| Mali Lav | San Diego, CA | 619-519-4079 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Otvoreni obroci za teretane | San Diego, CA | 619-799-3675 |
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju krumpir prsta Amarosa. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili krumpir prsta Amarosa koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
kada su kumkvati u sezoni
 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Weiser u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 7 dana, 03.03.21  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 9 dana, 03.01.21  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 34 dana, 02.04.21 Dijeljeni komentari: Amarosas iz farmi Weiser!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Weiser 511 Brdo sv. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 427 dana, 1/08/20 Sharererovi komentari: Rosie Amarosa Fingerlings u sezoni sada  Tržnica farmera kraljice Ane Farma narančastih zvijezda 21429 Old Owen Rd Monroe, WA 98272 BlizuSeattle, Washington, Sjedinjene Države Prije otprilike 516 dana, 10.10.19  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Sarah - mudra 19247 Highline Road Tehachapi, CA 93561 909-697-0807 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 651 dana, 29.5.19 Sharerovi komentari: Krumpir Amarosa u kući iz obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava Weiser.  Tržnica farmera u Virginia parku Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Weiser u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 655 dana, 25.5.19  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Alex Weiser 511 Brdo sv. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 658 dana, 22.5.19 Sharererovi komentari: Prvi urod krumpira amarosa! Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Weiser! |
